老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期（）一些。

老年人膳食中钙供给不足容易患（）。

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老年人膳食中钙供给不足容易患：（）

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膳食能量中蛋白质的膳食供给量应占总能量的（）。

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幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

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学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12%由蛋白质供给。（）

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特定人群膳食指南中对老年人的建议是：保证供给充足能量；食物要粗细搭配、易于消化；积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

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一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量（　）

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根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。

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“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

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