正确答案
组织的弹性是通过细胞外基质中的弹性纤维网络的存在而实现的。细胞外基质中的弹性蛋白是弹性纤维的主要成分。弹性蛋白(elastin)是高度疏水的非糖基化蛋白质,富含甘氨酸及脯氨酸,但很少含羟脯氨酸,不含羟赖氨酸,故不形成规则的三股肽链的绞合结构,而呈无规则卷曲。弹性蛋白被分泌到细胞外基质后,在靠近质膜处肽链之间通过赖氨酸残基互相交联,装配成弹性纤维,形成极富弹性的网络结构。由于弹性蛋白的无规则卷曲及高度交联,使得弹性纤维网可以像橡皮条一样地伸长与回缩。
此外,细胞外基质中的高分子量的含糖化合物如糖胺聚糖与蛋白聚糖,其糖基可结合阳离子,增加了基质的离子浓度和渗透压,大量水分子被摄入基质,使组织具有一定的抗压能力。