单选题

三大营养素中热力作用最高的营养素为:()

A碳水化合物

B蛋白质

C脂肪

D糖水

E无机盐

正确答案

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答案解析

三大营养素中以蛋白质的热力作用最高,为本身产生能量的30%。
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