A低级的醇
B低级的硫醇
C卤烃
D芳香烃
为了保证食品的风味,赋予食品特殊的感觉,抑制或矫正食品的不良气味,可以用下列物质来完成的是()
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丙烯腈具有特殊的()气味。
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丁二酮乳链球菌能发酵()产生二氧化碳、3-羟丁酮和丁二酮。其中,丁二酮具有特殊的芳香气味,使乳制品具有特有风味。
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特殊土地基主要包括哪几类,具有何种工程特性?
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表面活性物质的结构具有特殊性,分子中存在()和非极性基团。
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金属是指单一元素构成的具有特殊的光泽延展性导电性导热性的物质。
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下列何种物质在形成配合物时不能作为配位体()
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DNA的遗传信息通过下列何种物质传递到蛋白质生物合成()。
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气味是由肉中的呈味物质刺激口腔味蕾细胞引起的。
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