单选题

为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段其目的之一是()

A改善面粉品质

B增强面筋含量

C满足特殊人群预防需要

D延长保质期

E弥补面粉天然营养成分的缺陷

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是()

    单选题查看答案

  • 在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()

    单选题查看答案

  • 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()

    单选题查看答案

  • 增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值()

    单选题查看答案

  • 营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于()

    单选题查看答案

  • 食品营养价值的取决因素()

    单选题查看答案

  • 与食品营养价值无关的是()

    单选题查看答案

  • 营养价值较高的动物性脂肪是()

    单选题查看答案

  • 评价食物蛋白质营养价值,应考虑()

    单选题查看答案