判断题

胆盐既能促进脂肪的消化和吸收又能促进脂溶性维生素的吸收。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 胆盐的主要作用是促进()的消化与吸收。

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  • 胆汁中的()、()和()等可作为乳化剂,促进脂肪的消化和吸收。

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  • 胆汁对脂肪的消化和吸收有促进作用,主要是由于它含有()

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  • 胆盐在脂肪的消化吸收中起重要作用。

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  • 小肠是吸收的主要部位,糖类、脂肪和蛋白质的消化产物大部分在十二指肠和空肠吸收,()能够吸收胆盐和维生素B12。

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  • 胆盐在消化时使大分子脂肪乳化为();吸收时与脂肪消化产物结合为()。

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  • 脂肪消化和吸收障碍时,可导致脂溶性维生素缺乏。

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  • 胆汁中促进脂肪消化的乳化剂为()、()、()。

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  • 糖类、蛋白质和脂肪的消化产物最主要的吸收部位是()

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