奉茶斟酒，都要倒满才是对客人的尊敬。（）

倒香槟酒时一般要倒满杯子的（）

单选题查看答案

哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人。客人来时开办宴席，若其中有男有女，一般都要分席。

判断题查看答案

家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。

单选题查看答案

饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？

简答题查看答案

奉茶时应注意：茶不要太满，以（）分满为宜，应以（）手端茶，从客人的（）方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

填空题查看答案

饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧？

简答题查看答案

斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

填空题查看答案

对日本客人，不要看他的眼睛，而应看他的领带打结处，以表尊敬。

判断题查看答案

在服务过程中引导一位客人时，服务人员应处于客人的什么位置，才是正确的。

简答题查看答案