商品受外力作用后具有永久性形变被称为（）。
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商品受外力作用后具有永久性形变被称为（）
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脆性是商品在一定外力作用下，易于（）的性质。
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韧性是指商品能承受外力作用而（）的性质。
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韧性是指商品能承受外力作用而（）的性质。
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有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化称为商品的（）。
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商品在储运过程中，受外力作用而发生破碎、变形均属于（）变化。
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鲜活商品具有呼吸、后熟、萌发、抽薹的性质称为（）。
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商品强度是指商品抵抗外力作用而（）的能力。
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