多选题
A患有痢疾的人员
B患有病毒性肝炎的人员
C患有活动性肺结核的人员
D患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
正确答案
答案解析
略
相似试题
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）
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《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?
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从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。
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根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（2002年教育部.卫生部第14号令公布）凡是有（）的，不得从事接触直接入口食品的工作。
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除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）
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餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（）
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操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
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