简答题

什么是水的硬度?用于配制乳化液的水按不同硬度分为哪几个等级?

正确答案

1、水的硬度是指溶解在水中的钙、镁盐量的多少,含钙、镁的量越多则水的硬度越大,反之硬度越小。
2、水的硬度等级为:
(1)软水—硬度<2mgKOH/L(毫克当量研)以下;
(2)低硬水—2mgKOH几<硬度≤5mgKOH/L;
(3)中硬水—5mg0H/L<硬度≤10mgKOH/L;
(4)高硬水—100mgKOH/L<硬度≤15mgKOH/L;
(5)特高硬水—硬度>15mgKOH/L。

答案解析

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