正确答案
(1)光
适度的光照能延缓小麦、燕麦、菜豆、烟草等多种作物连体叶片或离体叶片的衰老,而强光对植物有伤害作用(光抑制),会加速衰老。不同光质对衰老作用不同,红光能延缓衰老,远红光可消除红光的作用;蓝光显著地延缓绿豆叶片衰老;紫外光因可诱发叶绿体中自由基的形成而促进衰老;短日照促进衰老,长日照延缓衰老。
(2)水分
水分胁迫下脱落酸和乙烯的合成增加,从而加速叶绿体的解体,降低光合速率,呼吸速率升高,物质分解加速,促进衰老。
(3)矿质营养
营养亏缺会促进衰老,其中N、P、K、Ca、Mg的缺乏对衰老影响很大。
(4)气体
若O2浓度过高,则会加速自由基形成,引发衰老。低浓度CO2有促进乙烯形成的作用,从而促进衰老;而高浓度CO2(5%~10%)则抑制乙烯形成,因而延缓衰老。
(5)不良环境条件
高温、低温、大气污染、病虫害等都不同程度地促进植物或器官的衰老。这些逆境因素都要通过体内调节机制(如激素水平、信号转导、基因表达)而影响衰老。
生产上可通过改变环境条件来调控衰老。如通过合理密植和科学的肥水管理来延长水稻、小麦上部叶片的功能期,以利于籽粒充实;在果蔬的贮藏保鲜中常以低O2(2%~4%)高CO2(5%~10%),并结合低温来延长果蔬的贮藏期。