单选题

蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）

A维生素C

B胡萝卜素

C维生素B2

D维生素B1

E维生素D

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

[考点]维生素的食物来源。维生素D属脂溶性维生素，主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。蔬菜、水果含有丰富的维生素B和维生素C。

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