判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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蒸汽消毒法的方法同煮沸消毒方法基本I线昂同，只是改用木箱蒸（）分钟。
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奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
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奶类的消毒方法有：巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
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对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是煮沸消毒法。
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煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。
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高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
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煮沸消毒法，将碗筷等餐具用温水洗净后放入干净的筐内煮沸（）。
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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于（），时间不少于15分钟。
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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。
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