植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

植物质中的（）与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

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碘量法是利用碘的（）和碘离子的（）来进行滴定的方法。

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试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素。

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淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。

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EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。

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淀粉定性分析所用的试剂是碘—溴化钾溶液。

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以稀溴水湿润淀粉试纸，均匀撒上试样，呈现（）为正结果。

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颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

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饲料中含有六种营养物质。

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