食物中毒应急要点

1、不吃不新鲜或有异味的食物。不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用。
2、扁豆一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆。
3、出现食物中毒症状或者误食化学品时，应及时用筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐。
4、在中毒者意识不清时，需由他人帮助催吐，并及时就医。

略