碳水化合物有两种：“（）”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“（）”碳水化合物：来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。

碳水化合物有两种：“单纯的”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“（）”碳水化合物：来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。

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碳水化合物在动物体内的代谢方式有两种（）和（）

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能够用来鞣革的铁化合物有两种，一种是（），另一种是（）。

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聚合物的反应类型有两种：（）和（）。

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含碳水化合物丰富的食物是（）

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碳水化合物的生理功能

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碳水化合物的来源包括（）

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碳水化合物的生理功能是什么？

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糖尿病膳食碳水化合物占总能量的50％～60％、以复合碳水化合物为主。

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