鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
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鱼类矿物质含量大致为（）
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鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）
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测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
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赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。
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赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。
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赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。
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一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）
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大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
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