以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（）

以下哪些食物食用后容易造成中毒？（）

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以下哪种食物可以食用？（）

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食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。

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食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉素多存在于（）中。

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最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）

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由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是（）。

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购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。

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下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）

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采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒？（）

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