具有低价大量采购、大规模快速发展、广告费用摊薄等优势的商业业态是（）。

某餐饮企业采用了上市的方式进行资本运营，通过上市筹集资金，实现餐饮品牌的快速发展，这种品牌创新方式是（）。

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通过运用低价格策略，增加产品销售量，来维护或提高市场占有率的定价是（）。

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（）因其水溶液振摇时能产生大量泡沫似肥皂而得名。大多数为白色或乳白色无定形粉末，具有吸湿性，能溶于水，通常对热稳定，但在酸性条件下，受热易分解。

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"日常即时采购法"所采购的原料是（）

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采购次数频繁，常需要每天采购的食品原料适用（）。

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采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和（）

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餐饮企业现代采购中，可购买、可易货、可租赁等采购形式称为（）

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品牌表达的属性"快速、便捷"可以转化的功能利益为（）。

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采购人员的素质要求有（）。

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