利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。

在食品加工处理的万法中，利用放射性同位素放出的T射线处理食品，使达到杀菌防腐目的的万法称为（）

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在（）kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的，具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点，不存在放射性污染问题，可以放心食用。

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在用辐照方法处理食品时，在（）剂量内处理各种食品都是安全的。

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食品放射性污染的概念

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食品受污染的途径有：（）、化学性污染、放射性污染、动植物中含有某种毒物等。

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辐照

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食品受污染的途径有生物性污染、（）、放射性污染以及动植物中含有的某种毒物等。

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下列食品中属于最易腐食品的是（）。

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何谓食品的保藏期限？食品保藏的方法有哪些？

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