在肉类食品中，（）含有的胆固醇最高

菠萝中含有的菠萝朊酶是一种有毒物质，吃之前要放在盐水中浸泡脱毒。

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不含食品添加剂的食品是绿色食品。

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汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

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在一些煎炸食品中存在着一种致癌物质，它是（）

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绿色食品在生产过程中不允许使用化肥和农药。

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在所有交通工具中，轮船发生事故的概率最高。

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山梨酸和苯甲酸都是常用的（），广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中。

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乙型肝炎在病毒性肝炎中发病率及感染率最高。

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下面情形中容易导致食物中毒的有（） ①随意采摘野菜吃 ②牛肉煮到五分熟吃 ③生食品与熟食品分开用刀具，砧板切 ④在冰箱内分开存放生，熟食品

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