单选题

生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量。

A0℃

B8℃

C4℃

D6℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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