餐饮市场营销中的产品需求和供给都主要是由（）来体现。

现代营销理念的核心是以（）为中心，认为市场需求引起供给，每个企业都必须依照消费者的需要与愿望组织产品的生产与营销。

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当某类餐饮产品出现滞销时候，为了判别市场需求是否饱和所作的测试是（）。

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在市场经济中，价格和供给需求的关系有着十分密切的关系，假如在该市场上在消费者总需求下降的情况下，下列情况都有可能发生，但是哪种情况最可能发生？（）

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当需求远远大于供给，产品供不应求，厂商处于主动地位，这类市场被称为（）

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真实性是指不管市场的需求性如何，都能开发出产品和服务。

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在经典餐饮营销组合策略（4Ps理论）中，产品策略的类型主要有标准化策略、差异化策略和（）。

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（）是指当降低成本压力和当地市场压力都很大时，企业对各地市场划分大类，为不同大类市场提供不同的产品和服务，采用不同的策略，以满足不同市场需求的战略。

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餐饮市场调研是运用科学的方法和手段，有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。（）

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在市场均衡价格下，若供给和需求同时增加，且供给增加幅度小于需求增加幅度，则（）。

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