食品工业常使用的微波装置的微波频率有（）和2450MHz两种。

辐射干燥法是利用（）作为热源使食品脱水的方法。根据使用的电磁波的频率，辐射干燥法可分为红外线干燥和微波干燥两种方法。

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普通家用微波炉使用的微波频率为（）

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使用微波干燥法测定乳的总干物质，微波的频率为（）MHz。

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微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？

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RFID技术中的标签按使用的工作频率，可以分为低频、中高频、超高频与微波等类型。我国居民的第二代身份证采用的是（）RFID技术。

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微波炉利用磁控管输出的2.45GHz的微波炉加热食品。在该频率上，牛排的等效复介电常数ε’=40ε0，tanδe=0.3。 （1）求微波传入牛排的趋肤深度δ，在牛排内8mm处的微波场强是表面处的百分之几； （2）微波炉中盛牛排的盘子是用发泡聚苯乙烯制成的，其等效复介电常数和损耗角正切分别为ε’=1.03ε0，tanδe=0.3*10-4。说明为何用微波加热时牛排被烧熟而盘子并没有被烧毁。

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微波频率的范围大约在（）之间。

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微波探测器的工作频率不应低于（）。

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微波食品包装最常用的是（）。

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