制作山药粥应选用（）米和白山药，成品质量最好。

制作山药粥的原料是粳米和白山药。

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山药粥的成品特点是：色白，（），口味清香。

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山药粥的成品特点是：滑润爽口，色泽灰暗。

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制作山药粥米与山药的比例以（）为宜。

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制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。

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制作山药粥要随熬（）以防糊锅。

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制作小米红枣粥应选用（）为佳。

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制作海绵蛋糕应选用低筋粉，蛋白含量低，形成面筋质的机会小，能确保成品彭松。

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煮制小米南瓜粥时，米和南瓜应同时下锅。

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