简答题

二氧化碳膨胀烟丝工艺有什么优点和缺点。

正确答案

二氧化碳膨胀烟丝的优缺点：
优点是：
①经济、卫生、无毒和安全；
②、二氧化碳是工业副产品，原料充足；
③、烟丝的膨胀率高，可达100%；
④、膨胀后的烟丝不受污染；
⑤、低次烟叶制成的烟丝经膨胀后可减少青杂气，提高烟叶使用价值。
缺点是：
①在处理过程中烟丝造碎损失较大，约为4%；
②烟丝经膨胀塔高温干燥，有部分致香特质被挥发分解，需要加香加料来弥补。
③DIET处理过程的膨胀塔气流温度高，必须设置专门的加热炉，而且要求二氧化碳的纯度要高。

答案解析

略

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