简答题

中药制药工艺的前处理包括那几道工序?洗药和润药的目的是什么?

正确答案

中药制药前处理工序一般包括药材的挑选、洗药、润药、切药、干燥、粉碎等工序。
洗药的目的就是要除掉泥沙和大部分霉菌;
润药的目的是让失水的植物细胞吸水膨胀,为提取工序创造条件,因药材中的有效成分一般在水(或其他溶媒)作用下才能实现交换。

答案解析

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