中药制药工艺的前处理包括那几道工序？洗药和润药的目的是什么？

中药制药前处理工序一般包括药材的挑选、洗药、润药、切药、干燥、粉碎等工序。
洗药的目的就是要除掉泥沙和大部分霉菌；
润药的目的是让失水的植物细胞吸水膨胀，为提取工序创造条件，因药材中的有效成分一般在水（或其他溶媒）作用下才能实现交换。

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