03024《生物化学及生化技术》
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03024《生物化学及生化技术》
名词解析
氨基酸置换修饰
正确答案
将肽链上的某一个氨基酸换成另一个氨基酸,则会引起酶蛋白空间构象的某些改变,从而改变酶的某些特性和功能。这种修饰方法称为氨基酸置换修饰。
答案解析
略
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