单选题

主办单位应于活动举办前()向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。

A5个工作日

B15个工作日

C20个工作日

D30个工作日

正确答案

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答案解析

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  • 主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。

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  • 主办单位应于活动举办前()个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息,包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。

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  • 重大活动举办前,主办单位应通报的信息内容包括()。

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  • 自制()的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。

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  • 餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患,应当责令提出整改要求,并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者,及时提请或要求主办单位予以更换。

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  • 餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查,并制作现场()和()等,对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改,并及时通报主办单位。

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  • 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、()、()、食品留样等现场检查,对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。

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  • 餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满()个工作日前,向原发证部门提出申请

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  • 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,对()的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。

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