试述我国南北方的农业民俗的特点。

我国秦岭淮河以北，由于雨水稀少、气候干燥、天气寒冷，一般以种植耐旱、耐寒作物为主，一般种植小麦、玉米、高粱、谷子之类的旱季作物。
在我国长江、珠江流域，由于雨水充沛，气候温暖湿润，一般以种植热带、亚热带作物为主，水稻种植成为特色。

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