A仪容仪表
B生活习惯
C住宿动向
D活动范围
实行一次性收款的饭店,要求各部门每天必须按规定时间将客人在饭店消费的各种帐单交送()。
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实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。
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为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失,收益管理的对策是实行超额预定。
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简述饭店实行等级制度的目的。
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实行连锁经营的现代饭店集团产生于()。
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实行“区域化”管理,是饭店()客房服务形式的特征。•
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与其他经营方式比较,饭店实行公司化经营有以下特点:()。
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()年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准,对饭店的“硬件”与“软件”进行综合评定,极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。
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饭店集团一般至少拥有、经营三个以上的饭店,使用统一的名称、标志,并实行统一的经营管理规范与服务标准联合经营。
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