多选题
A零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式
B团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点
C零餐点菜服务对服务员的要求不是较高
D服务员在餐前了解客人的情况
E团体餐一般采取合食和分食两种形式
正确答案
答案解析
略
相似试题
有关前厅服务质量要素的叙述，正确的有（）
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下列关于中餐宴会叙述正确的是（）
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下列有关计量决策方法的叙述中，正确的有（）
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下列有关汇款结算方式说法正确的有（）。
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中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
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中餐宴会的准备工作充足是保障宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
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宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。
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常用的中餐服务方式有哪些？（）
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共餐式是中餐的主要服务方式。
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