澄清是利用凝聚沉淀分离的原理使水中溶解性杂质与水分离的过程。（）

铅盐沉淀法的原理是利用化合物溶解度差异

判断题查看答案

盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

判断题查看答案

重碳酸盐经煮沸可以分解为溶解性很小的碳酸盐，成为沉淀而从水中除去，故又称为（）。

填空题查看答案

在果酒酿造时，利用果汁中的蛋白质与（）物质形成不溶性物质而沉淀，消除酒液中的悬浮物质而澄清。

填空题查看答案

共沉淀分离根据共沉淀剂性质可分为混晶共沉淀分离和胶体凝聚共沉淀分离。

判断题查看答案

利用液体混合物各组分在液体中溶解度的差异而使不同组分分离的操作称为（）。

单选题查看答案

凝聚酵母的凝聚性强，一般发酵度较高，啤酒澄清较差。

判断题查看答案

红色固体氧化物Ⅰ，与稀HNO3作用时部分溶解而生成无色溶液Ⅱ及棕色沉淀Ⅲ.将Ⅲ分离出来，Ⅲ能与浓盐酸反应产生有刺激性气味的黄绿色气体.将此气体通入KI溶液中，使溶液呈黄棕色.若在溶液Ⅱ中加入KI溶液则得一亮黄丝状沉淀Ⅳ.Ⅳ加热时会溶解，冷却时析出，加入KI溶液沉淀又复溶解，以上现象说明：Ⅰ是？，Ⅱ是？，Ⅲ是？，Ⅳ是？A.PbO、B.PbO2、C.Pb3O4、D.PbI2、E.Pb（NO3）2

简答题查看答案

通过冷冻或加热处理使果蔬汁中的胶体物质变性，絮凝沉淀，如（）、加热澄清。

填空题查看答案