为防止交货误期、运输受阻等原因造成的产供脱节而设立的一种储备（）

为预防物资到货误期或物资的品种、规格不合要求，为了保证生产正常进行而储备的物资数量。称为（）．

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餐饮企业的餐具损耗原因很多，有些为管理因素造成，有些为操作因素造成，下列各项中，不属于损耗原因的是（）

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提高质量、降低成本和保证交货始终是生产管理的（）．

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库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差异，造成差异的原因有很多，其中不合理的差异是（）

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为防止食用盒饭中毒，盒饭装好后，必须在（）内食用完。

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易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为（）

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塑料制品中为增加可塑性一般需加入（）剂，为防止老化加入稳定性剂，这些添加剂对人体都有一定的毒性。

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生产运作目标就是用明确的数字和可以度量的文字来描述企业生产运作预期要达到的结果。它通常表现在四个方面：成本、质量、交货和（）。

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防止聚合油生成的措施。

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