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表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价

多选题第1题

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备（）标准或材料。

A《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

B《食品营养强化剂使用卫生标准》

C《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D《食品营养成分基本术语》

E《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

正确答案

A,E

答案解析

略

多选题第2题

由表2数据发现，该多维矿物质软胶囊营养素（）的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定的范围。

A铁

B硒

C钙

D维生素A

E叶酸

正确答案

A,B,D,E

答案解析

略

多选题第3题

该多维矿物质软胶囊中（）营养素的检测结果与标示值不符。

A硒

B维生素A

C维生素D

D叶酸

E钙

正确答案

B,C,E

答案解析

略

多选题第4题

该多维矿物质软胶囊中（）营养素因接近或超过允许最高限量，因此在实际生产时应严格控制用量。

A硒

B钙

C叶酸

D维生素A

E铁

正确答案

C,D

答案解析

略

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某品牌多维营养素补充剂其维生素A标示值为800/utg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。
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公共营养师

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价

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该多维矿物质软胶囊中（）营养素的检测结果与标示值不符。

正确答案

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正确答案

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