《食品安全法》中的“食品”是指（）。

食品安全法对食品行业协会在食品安全中的职责是如何规定的？

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食品安全是指食品本身对（）的安全性，即被污染食品中有毒有害物质对人体的影响。

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进一步提高农村食品安全的水平是食品安全监管中的一项重要工作。

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不安全食品中的“四大杀手”是哪些？

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国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。

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食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，（）应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。

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餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

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食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是（）

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企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于（）年。

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