何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。

种子春化：是指种子处于萌动状态就能感受低温，具有春化反应的现象。
例如：白菜、芥菜、萝卜、菠菜、莴苣；
绿体春化：是指蔬菜要在植株只能长到一定大小的植株体后，才能感受低温，具有春化反应的现象。
例如：甘蓝、洋葱、大蒜、大葱、芹菜等

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