食物中1g脂肪产生的热量是（）
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食物中1g蛋白质产生的热量是（）
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1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
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1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。
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1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）
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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）
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米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
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氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）
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