列车乘务饭只提供本次列车担当乘务任务的工作人员、司机便乘人员（需持有效便乘证、机车报单）和邮政乘务员以及本次列车入库看车的乘务员，其他人员一律不供应，不准扩大供应范围。乘务员要按规定的供餐时间就餐，除此之外，不准供应乘务饭。