潮汕菜以（）见长，制作精巧，格局讲究。

潮汕采以（）见长，制作精巧，割据讲究。

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宁帮菜以海鲜为常用原料，爱用（）做辅料，形成一种鲜咸合一的特殊风味。

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潮汕人所讲的是潮汕方言。根据方言的划分，潮汕方言属于（）方言。

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潮汕人所讲的是潮汕方言。根据方言的划分，潮汕方言属于（）方言。

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潮汕话也有人称为“福佬话”，在潮汕话中，“福佬”与“鹤佬”谐音，实际上是“河洛”的讹传，所以，潮汕话来自于中原古音。

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“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

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“淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

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“治器”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

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潮汕人具有（）等特征。

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