构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味品。

主料，配料和调味料，这三类原料是构成点心品种的三要素。

判断题查看答案

（）、配料和调料成本是饮食产品成本的三要素。

单选题查看答案

点心中原料主要指主料、（）和调味品。这三类原料是构成某一点心品种成本的基础，也称为点心品种成本构成的三要素。

单选题查看答案

生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本，习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。

判断题查看答案

构成饮食产品成本的主要部分的是（）和配料。

单选题查看答案

饮食产品成本的三要素是（）。

填空题查看答案

主料、（）和调料成本是饮食产品成本的三要素。

单选题查看答案

单位菜点成本是指单一菜点所用的（）、配料成本和调味品成本之和。

单选题查看答案

单位菜点成本是指单一菜点所用的（）、配料成本和调味品成本之和。

单选题查看答案