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图示类固醇激素的作用原理。
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菠萝蛋白酶优先水解（）或（）的羧基侧上的肽键，使多肽类水解为低分子的肽类，尚有水解（）和（）的作用。
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蛋白质互补作用的原理是？
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简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则。
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形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固（）
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请结合下图所示简述： （1）什么是二级推出机构？图示为何推出机构 （2）简述其工作原理 （3）此推出机构的作用，特点及适用范围
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核苷酸衍生物在代谢中起着重要作用，例如（）是重要的能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与脂类物质的合成，（）供给蛋白质合成时所需的能量。cAMP的中文名称是（），它是激素的第二信使。
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说出图示钳表的工作原理。
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简述图示一般制动系的工作原理。
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