单选题

下列叙述不正确的是()。

A丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂

B异抗坏血酸钠属于营养强化剂

C没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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