3毫米厚的土豆片主要用于（）。

1毫米厚的土豆片主要用于（）

单选题查看答案

2毫米厚的土豆片主要用于（）

单选题查看答案

（）厚的土豆片主要用于炸土豆片。

单选题查看答案

（）厚的土豆片主要用于炸气鼓土豆。

单选题查看答案

（）厚的土豆片主要用于烤或焗土豆片。

单选题查看答案

用于炸气鼓土豆的土豆片应加工成3毫米厚左右。

判断题查看答案

用于炸气鼓土豆的土豆片应加工成1毫米厚左右。

判断题查看答案

制作王妃式焗土豆时，应先将土豆切成2～3毫米的圆片，再加工制作。

判断题查看答案

番茄片一般是用刀（）成3～5毫米厚的片。

单选题查看答案