油脂在碱性溶液中的水解反应称为（）。

油脂与氢氧化钾溶液一起加热，可生成甘油和脂肪酸钾，此反应称为油脂的（）

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磺胺甲噁唑在碱性溶液中，与硫酸铜试液反应生成的铜盐沉淀的颜色为（）

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在碱性溶液中与醋酸铅试液反应生成白色沉淀；能与铜吡啶试液发生显色反应；焰色反应为亮黄色，此药物可能是（）

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维生素B1在碱性水溶液中可被氧化成具有荧光的化合物称为（）

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在全血ACHhE活性检测过程中，在水浴反应完成后向所有检测管中加入定量碱性羟胺溶液的目的是：（）

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阿托品在碱性条件下易被水解失效，是由于结构中含有（）

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山梨酸在水中溶解度较小，在碱性溶液中溶解度可增加，因此适合于在碱性溶液中作为防腐剂使用。

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酚酞为酸碱指示剂，它在酸性溶液中显酸色，在碱性溶液中显碱色。

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（）可被阳光破坏，具有在碱性溶液中加热破坏的性质。

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