决定自然资源利用能力、人类消费结构及水平的因素是（）。

一定的生产力水平决定着人类控制、改造、利用自然资源的能力，决定着人类的消费结构和消费水平。当生产力水平低的时候，人类只能按照自然环境条件，选择适宜的生物。当社会生产力有较高发展的时候，人类就可以通过控制、改造自然环境条件，使农业生产结构按照人的需要安排。所以可以说社会生产力发展水平是决定农业生产结构的基本因素。