单选题
A花生
B大豆
C大麦
D小麦
正确答案
答案解析
略
相似试题
黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是：（）
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牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）
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黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
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引起毒素型食物中毒，不包括下面哪一细菌（）
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关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
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在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（）
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当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质（）
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关于《食品中污染物限量》（GB2762-2005）的指标，不正确的是（）
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为落实《食品卫生法》、预防二次污染，需特别注意的硬件环节包括（）
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