简答题

简述中国饭店的现状特点。

正确答案

1）饭店产业规模庞大，饭店投入数量巨大；
2）饭店转入买方市场，企业进入微利时代；
3）供求关系比较宽松，饭店市场竞争激烈；
4）集团化经营得到发展，饭店业面临新的挑战；
5）饭店市场空间广阔，饭店发展前景良好

答案解析

略

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