HLB值在8~16之间的表面活性剂可作为（）

本题考查表面活性剂的类型和特点。表面活性剂分子中亲水、亲油基团对油和水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)。HLB在15以上的表面活性剂适宜用作增溶剂；HLB在8~16的表面活性剂适宜用作O/W型乳化剂；HLB在3~8的表面活性剂适宜用作W/O型乳化剂；HLB在7~9的表面活性剂适宜用作润湿剂；HLB在1~3的表面活性剂适宜用作消泡剂。