猪屠宰测定时膘厚和皮厚的测定位置为()。
填空题查看答案
猪屠宰测定时采用三点测膘,三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和()。
单选题查看答案
猪屠宰测定中,后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌),占整个胴体重量的比例。
判断题查看答案
荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的()型。
国外引进猪种的种质特点有()
论述猪的生物学特性及其应用。
简答题查看答案
我国地方猪种分为哪六大类型?
(猪)胴体瘦肉率
名词解析查看答案
试述提高生长肥育猪生产力的措施。
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